Los Cucalos

Nuestra Carta

Bienvenidos a la mesa de Los Cucalos. Cada plato de nuestra carta refleja tres generaciones de tradición culinaria mediterránea. Ingredientes frescos seleccionados cada mañana, recetas familiares transmitidas de padres a hijos, y la pasión por ofrecer los sabores auténticos de nuestra tierra.

Disfruta de una experiencia gastronómica que combina tradición y calidad en cada bocado.

Y mientras decides qué pedir....Para abrir boca....¡Pan con Alioli que engancha!

Entrantes

Starters

El preludio perfecto para despertar el paladar. Pan con Alioli, Calamares, Chipirones y tapas tradicionales que abren el apetito con los sabores auténticos del Mediterráneo.

Pan con alioli (* por persona)

Bread with alioli

1.40 €

Chipirones Fritos

Fried baby squids

12.60€

Calamares Andaluza

Squids Andaluza

13.40€

Fritura de Pescado Variado

Fried Fish varied

2 per 24.50€

4 per 42.80€

Berenjenas con Miel

Eggsplants with Honey

11.20€

Croquetas Caseras

Handmade croquettes

10.80€

Queso Camembert Frito

Fried Camembert Cheese

12.20€

Chorizos Picantes a la Plancha

Spicy Sausage Grilled

12.60€

Revuelto de Espárragos y Gambas

Scambled Egg with Asparagus & Shrimp

14.60€

Champiñón al Ajillo

Garlic Mushroom

10.90€

Patatas Bravas

Chips with Spicy Souce

9.60€

Calamares y Chipirones Fritos

Fried squids & baby squids

16.40€

Sepia a la Plancha

Grilled Cuttie Fish

15.80€

Calamar de Potera a la Plancha

Grilled squid Potera style

22.80€

Boquerones Fritos

Fried fresh anchovies

12.40€

Langostinos al Ajillo

Prawns with garlic

14.80€

Verduras a la Plancha

Grilled Mix Vegetables

13.40€

Jamón y Queso Parmesano

Ham & Parmesan Cheese

13.70€

Embutidos Murcianos a la Plancha

Mixed sausages Murcian style

16.20€

Ensaladilla Rusa

Russian Salad

9.20€

Ceviche de gambas

Prawn ceviche

19.90€

Mariscos y Pescados

Seafood & Fish

Tesoros del Mediterráneo seleccionados cada mañana en el puerto. Pescado fresco, langostinos de Vinaroz y mariscos que conservan todo el sabor y la esencia del mar en cada preparación.

Mariscada a la Plancha

Grilled Seafood

2 per 44.90€

4 per 86.40€

Gamba Roja a la Plancha

Grilled Red Shrimp

38.60€

Dorada a la Sal

Sea Bream «a la Sal»

23.40€

Salmon a la Plancha

Grilled Salmon

18.90€

Parrillada de Pescado

Grilled Mix Fish

2 per 42.00€

4 per 84.00€

Zarzuela Mixta

Zarzuela Fish Mix

26.40€

Langostinos a la Plancha

Grilled Prawns

32.50€

Dorada a la Espalda

Sea Bream «a la Espalda»

19.60€

Lubina a la Plancha

Grilled Sea Bass

21.60€

Emperador con Salsa Verde

Sword Fish with Green Souce

19.40€

Leguado Menier

Menier Sole

22.80€

Lomo de Gallo Pedro con salsa verde

John Dory fillet in green sauce

22.80€

Ensaladas

Salads

Frescura de la huerta mediterránea en cada bocado. Verduras de temporada, ingredientes locales y aliños caseros que celebran los sabores puros y naturales de nuestra tierra.

Ensalada "Cucalos"

Cucalos Salad

14.50€

Ensalada Capresse

Capresse Salad

11.80€

Ensalada de Tomate, Bonito y Anchoas

Tomaotes, Bonito & Anchovies Salad

18.40€

Ensalada con Queso de Cabra

Salad with Goat Cheese

12.20€

Ensalada Cesar

Cesar Salad

13.60€

Sopas

Soups

Caldos reconfortantes preparados con recetas familiares. Desde sopas marineras hasta cremas de verduras, cada cucharada lleva el calor del hogar y la tradición de tres generaciones.

Gazpacho Andaluz (solo en temporada)

Andalusian Gazpacho (only in season)

9.80€

Crema de Esparragos

Cream of Sparagus Soup

8.60€

Crema de Champiñón

Cream of Mushroom Soup

8.60€

Sopa de Marisco

Seafood Soup

12.90€

Arroces y Paellas

Precio por Persona, mínimo dos personas / Price per person – minimum order for 2

Rice & Paellas

Nuestra especialidad y pasión desde 1987. Cada grano cuenta una historia de tradición familiar, ingredientes premium y la técnica artesanal que nos ha convertido en referencia de la auténtica paella valenciana.

Arroz a Banda

Fish Rice

13.40€

Arroz y Verduras

Rice with Vegetables

19.60€

Arroz y Conejo, con Caracoles

Rabbit Paella with Snails

19.80€

Paella de Marisco

Seafood Paella

19.60€

Paella de Secreto, Ajos Tiernos y Alcachofas

Pork Secreto, Tender Garlic & Artichokes Paella

23.40€

Paella de Pulpo

Octopus Paella

23.80€

Paella Mixta de Carne

Mixed Meat Paella

24.60€

Caldero con Pescado

Seafood & Fish Paella

26.80€

Arroz Negro

Black Rice

14.60€

Arroz con Bogavante

Rice with Lobster

26.40€

Arroz del Señoret

Gentleman’s Rice

18.20€

Paella de Langosta

Lobster Paella

36.80€

Paella de Pollo con Verduras

Chicken Paella with Vegetables

17.20€

Paella Mixta Pollo y Marisco

Mixed Chicken & Seafood Paella

21.40€

Paella de Pechuga de Pollo

Chicken Breast Paella

18.60€

Fideuá

Fish Paella with Noodles

17.20€

Arroz con Sepia y Gamba Roja

Rice with cuttlefish and red prawns

28.90€

Carnes

Meats

Selección de carnes premium preparadas con técnicas tradicionales. Cordero asado, secreto ibérico y especialidades que honran la tradición culinaria mediterránea con sabores intensos y auténticos.

Pechuga al ajillo

Chicken breast with garlic sauce

16.60€

Pollo al Ajillo en Trozos

Garlic Chicken Chunks

18.40€

Lomo de Cerdo en salsa de Champiñon

Pork Loin in Mushroom Sauce

17.20€

Solomillo de Ternera a la Pimienta

Veal Cheek Hunter Style

27.60€

Entrecot de Ternera a la Plancha

Grilled Veal Entrecote

24.80€

Paletilla de Cordero Asada

Roasted Lamb Shoulder

por encargo

29.60€

Alitas de Pollo

Chicken wings

14.80€

Conejo al Ajillo

Rabbit in Garlic Sauce

19.20€

Medallones de Solomillo Ibérico a la Plancha

Grilled Iberian Sirloin Medallions

21.80€

Solomillo de Ternera a la Plancha

Grilled Beef Sirloin

24.80€

Chuletas de Cordero a la Plancha

Grilled Lamb Chops

21.60€

Parrillada de Carne

Grilled Mix Meat

2 per 34.50€

4 per 72.50€

* Salsas : Pimienta, Roquefort, Champiñón +1€

** Salsas: Pimienta, Roquefort, Champiñón / Sauces: Pepper, Roquefort, Mushroom +1€

Tortillas

Omelettes

El arte de la tortilla española perfeccionado durante décadas. Huevos frescos, patatas de calidad y el punto exacto que solo la experiencia familiar puede lograr.

Tortilla de Gambas

Shrimp Omelette

16.80€

Tortilla de Espárragos

Asparagus Omelette

13.60€

Tortilla de Champiñón

Mushroom Omelette

13.60€

Tortilla de Jamón York y Queso

Ham and Cheese Omelette

12.80€

Tortilla de Atún

Tuna Omelette

14.20€

Postres

Desserts

El dulce final perfecto para una comida memorable. Postres caseros que endulzan cada momento: flan de huevo, crema catalana y dulces tradicionales preparados con recetas de la abuela.